Охота в Калужской области

!!

Внимание

Уважаемые Гости Форума охотников Калужской области!

Для незарегистрированных пользователей недоступны некоторые разделы форума.

Например, стоимость услуг каких-то хозяйств; организация совместных охот; фото/видео контент и другое.

Пройдите, пожалуйста, регистрацию и пользуйтесь форумом в полной мере.


Те, кто не может зайти, по какой-то причине, под своим логином и паролем, пишите на info@oxota40.ru для получения нового пароля.


С уважением,
Администрация форума "Калужские просторы"
www.oxota40.ru

« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1]   Вниз

Автор Тема: Коростели в духовке  (Прочитано 3125 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Кир

  • Следопыт
  • ***
  • Сообщений: 247
  • Репутация: +83/-0
  • Имя: Кирилл
  • Оружие: Beretta Ultralight
  • Собака: Курцхаар, курцхаар, ТАКСА
  • Меткость: 60.00%
Коростели в духовке
« : 06 Декабря 2012, 13:18:21 »
Потрошёных коростелей разрезаем, солим, перчим. Помещаем в разогретую духовку. Периодически поливаем птиц маслом с противеня. Готовим 25-30 минут. Выключаем духовку, обильно смазываем птиц заранее приготовленным соусом. В данном случае был соус карри. Даём потомиться минут 10. Приятного аппетита!



Записан

Оффлайн ste4kin

  • Старейшина
  • ****
  • Сообщений: 1206
  • Репутация: +374/-0
  • Сергей
  • Оружие: Есть немного
  • Собака: Рыжий Пес
Re: Коростели в духовке
« Ответ #1 : 07 Декабря 2012, 09:22:07 »
вот коростеля ни разу не пробовал, не держал легавых. только лайки были.
Записан
Dum spíro, spéro

Оффлайн ertys1

  • Следопыт
  • ***
  • Сообщений: 237
  • Репутация: +119/-0
  • Оружие: ТОЗ-34
  • Собака: Русская гончая, эстонская гончая
Re: Коростели в духовке
« Ответ #2 : 20 Декабря 2012, 21:10:26 »
У меня гончий кобель начал охотиться на них. Уже знает как они кричат и ищет их. Добываем их часто, но мне достаётся чуть больше половины из добытого - то что не успевает проглотить кобель. А блюда из этой птички занимают хорошее место на кухне.
Записан
Страницы: [1]   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »
 

* Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы.
  • Вы не можете отвечать в темах.
  • Вы не можете прикреплять вложения.
  • Вы не можете изменять свои сообщения.


Охота в Калужской области